Korea Ag Digest
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마야 브룩스는 생두를 시작으로 한국 구매자가 의존하는 수입 원자재를 추적합니다. 거래소 기준가격과, 환율·운임·품질 프리미엄·계약 시점을 반영해 로스터와 카페가 실제로 치르는 비용을 구분해 보여 줍니다.
커피와 시장·2026년 7월 13일·5분 분량
카페 메뉴 가격은 원화로 정해지지만 생두 구매 결정은 환율과 계약, 품질, 운임, 시간대를 가로지릅니다. 유용한 대시보드는 예측기가 아니라, 어떤 질문을 어떤 신호로 확인해야 하는지 보여 주는 도구입니다.
