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무료 증류 도구

뉴메이크·숙성 원가 계산기

발효액 용량과 도수, 증류 수율, 오크통, 보관비, 금융비용, 포장 조건을 직접 입력하면 회수 알코올량과 병입 가능 수량, 숙성 손실을 반영한 병당 원가를 확인할 수 있습니다. 계산은 브라우저 안에서만 이뤄지며 서버로 전송되지 않습니다. 계산기 사용은 무료이고, 시나리오를 저장해 나중에 다시 열려면 구독이 필요합니다.

뉴메이크·숙성 시나리오

직접 입력한 가정으로 발효액에서 오크통, 병입까지의 흐름을 계산합니다. 결과는 계획용 산식이며 생산 전망, 회계, 세무, 안전, 표시, 법률 자문이 아닙니다.

초기값은 설명용 예시이며 한국 평균, 생산자 자료, 공급업체 견적이 아닙니다.

생산·오크통 충전

생산·오크통 충전

증류에 들어가는 발효액, 오크통에 담기는 원액, 숙성 전까지의 비용 가정입니다.

L

증류 시나리오에 들어가는 발효액입니다.

% ABV

증류 전 사용자가 입력하는 가정입니다.

%

커팅과 손실 뒤 남는 발효액 알코올의 비율입니다.

% ABV

회수 알코올을 뉴메이크 충전량으로 바꾸는 데 사용합니다.

원

직접 입력하는 곡물, 공정, 에너지, 인건비, 서비스 합계 가정입니다.

원

오크통, 준비, 입고 운임에 대한 가정입니다.

숙성·보유 비용

숙성·보유 비용

오크통이 쉬는 동안 해마다 적용되는 비용·부피 가정입니다.

원 / 년

해당 충전분의 창고·취급 비용 가정입니다.

%

최초 오크통 충전 비용에만 복리로 적용합니다.

년

정수 연도이며 이 계획 보기에서는 최대 50년입니다.

% / 년

복리 계산용 가정이며 생산자나 기후에 대한 주장이 아닙니다.

병입 시나리오

병입 시나리오

숙성 원액을 희석해 병에 담고 포장하는 방식입니다.

% ABV

계산한 오크통 충전 도수보다 높을 수 없습니다.

mL

완성 병 수 계산에 사용하며 남는 분량은 제외합니다.

원 / 병

병, 마개, 라벨, 상자, 포장 비용 가정입니다.

입력값은 이 브라우저 탭에만 머뭅니다. 제출·저장·내보내기하거나 분석 도구로 보내지 않습니다.

모델 계산 결과
비공개 가정값으로 계산
회수 순알코올
56 LPA
뉴메이크 충전량
88.19 L
뉴메이크 L당 생산비
₩56,696 / L
순알코올 L당 생산비
₩89,286 / LPA
최초 오크통 충전 비용
₩6,200,000
남은 오크통 부피
80.49 L
계산 병입 부피
127.77 L
완성 병 수
182
시나리오 총비용
₩8,441,275
완성 병당 시나리오 비용
₩46,381
숙성 일정

부피 손실은 매년 복리로 계산합니다. 첫 모델에서는 도수를 고정하며 특정 오크통이나 창고를 재현한다고 주장하지 않습니다.

연도오크통 부피순알코올누적 보관비누적 자금 비용
088.19 L56 LPA₩0₩0
185.54 L54.32 LPA₩300,000₩310,000
282.98 L52.69 LPA₩600,000₩635,500
380.49 L51.11 LPA₩900,000₩977,275
단일 변수 민감도

각 행은 다른 입력값은 그대로 두고 가정 하나만 바꿔, 위 기준 시나리오와 비교한 완성 병당 새 시나리오 비용을 보여줍니다. 이 시나리오는 모든 비용을 원화로 직접 입력하므로 환율에 노출된 항목이 없어 환율(FX)은 별도로 모델링하지 않습니다.

  • 오크통 전 생산비 +10%₩49,561(+₩3,180)
  • 연간 보관비(에너지 근사값) +10%₩46,875(+₩495)
  • 오크통·입고 비용 +10%₩47,144(+₩763)
  • 연간 부피 손실 +10%₩46,874(+₩493)
  • 알코올 회수율 −10%₩51,252(+₩4,871)
  • 숙성 기간 +1년₩51,357(+₩4,976)

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요청과 함께 전송되는 내용

Spirits maturation calculator. Inputs: wash 1,000 L at 8% ABV, recovery 70%, fill 63.5% ABV, 3 years, loss 3%/yr, bottling 40% ABV, 700 mL bottles. Results: 182 full bottles, total KRW 8,441,275, KRW 46,381/bottle.

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